Mở quán cafe bóng đá – Tại sao không? Mô hình cafe bóng đá là một ý tưởng táo bạo, có thể là một thách thức, nhưng cũng mang lại lợi nhuận khổng lồ!
Bạn đang cân nhắc đến việc khởi nghiệp kinh doanh với hình thức này nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Trong bài viết này, bongdalive info sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin chi tiết hữu ích về những điều cần làm để khởi nghiệp thành công mô hình kinh doanh độc đáo này.
Cơ hội, thuận lợi và thách thức của mô hình quán cafe bóng đá
Về bản chất, mở quán cafe bóng đá mục đích chính là tạo ra một điểm đến gặp gỡ, trao đổi và thư giãn cho các người hâm mộ bóng đá, là nơi để các fan bóng đá có thể xem các trận đấu yêu thích, thưởng thức đồ ăn thức uống, trò chuyện và giao lưu với nhau.
Mô hình quán cafe bóng đá là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho các quán cà phê truyền thống bởi sức hút đặc biệt từ các trận đấu yêu thích, hoặc các giải đấu hấp dẫn như: giải Scudetto, World Cup, Euro và Champions League,…
Hầu hết các fan hâm mộ cuồng nhiêt bóng đá đều tìm kiếm một không gian chung thỏa mãn đam mê ‘trái bóng tròn’ thay vì dán mắt vào các phần mềm xem bóng đá trực tuyến trên điện thoại. Theo thống kê, có đến 75% dân số thế giới yêu thích bộ môn thể thao vua. Đây thật sự là một cơ hội kinh doanh đầy hứa hẹn.
Những ưu điểm chính của mô hình quán cafe thể thao
Dưới đây là những ưu điểm chính có thể kể đến của mô hình kinh doanh thú vị này:
- Tính kinh tế của quán cafe bóng đá so với các mô hình kinh doanh khác: Tương tự như kinh doanh các quán cafe truyền thống, chi phí mở quán cafe bóng đá tương đối thấp, bạn có thể bắt đầu kinh doanh ngay cả với ngân sách eo hẹp.
- Cà phê là một xu hướng: Mô hình kinh doanh cà phê đang không ngừng manh nha và phát triển, rất nhiều người sành cà phê từ bỏ cà phê công nghiệp vô vị, thay vào đó là cà phê chất lượng cao.
- Tỷ suất lợi nhuận lớn: Cà phê mang lại tỷ suất lợi nhuận đáng kinh ngạc lên tới 90%, đây là điều thu hút phần lớn các công ty mở rộng kinh doanh với tốc độ chóng mặt các quán cafe như hiện tại. Tuy nhiên, rất ít sản phẩm tiếp cận mô hình giải trí kết hợp thưởng thức đồ uống chất lượng cao. Điều này đồng nghĩa với tiềm năng phát triển mô hình cafe bóng đá.
- Cafe là nhu cầu không thể thiếu: Một số sản phẩm rất theo mùa, nhưng cà phê không nằm trong số đó. Bên cạnh cafe, bạn còn có thể kinh doanh một số thức uống được ưa chuộng khác, hoặc đi kèm một số món ăn hấp dẫn phục vụ quá trình theo dõi bóng đá của khách hàng.
- Tính linh hoạt: Bên cạnh các chương trình PR thu hút khách hàng một cách truyền thống, mở quán cafe linh hoạt trong việc tổ chức các sự kiện đặc biệt như các phần thưởng liên quan đến sự kiện bóng đá đặc biệt để thu hút khách hàng và tạo không khí sôi động.
Những thách thức chính của việc mở quán cafe bóng đá
Bên cạnh những ưu điểm kể trên, bạn cũng cần phải cân nhắc một số thách thức, rủi ro trước khi thật sự bắt đầu khởi nghiệp:
- Tính cạnh tranh: Trong bất kỳ lĩnh vực nào cũng vậy, sản phẩm của bạn sẽ phải có tính cạnh tranh, chất lượng đi kèm dịch vụ. Bạn có thể là số ít đơn vị đi đầu trong việc kinh doanh mô hình quán cafe thể thao nhưng bạn không phải là đơn vị duy nhất, độc quyền hình thức này. Vì vậy, hãy vạch ra một chiến lược cho phép bạn vượt qua đối thủ cạnh tranh.
- Tính trung thành với thương hiệu: Nhiều khách đã có sẵn một cửa hàng ưa thích cho cà phê buổi sáng hoặc bữa trưa của họ. Điều này có thể khiến việc xâm nhập vào ngành ban đầu trở nên khó khăn hơn một chút. Tuy nhiên, đây là lúc lợi thế ‘bóng đá’ trong mô hình phát huy tác dụng, hãy đánh mạnh vào sự yêu thích và đam mê của khách hàng với bộ môn này.
Mở quán cafe bóng đá như thế nào?
Mở quán cà phê là một quá trình chuẩn bị lâu dài, xây dựng không gian độc đáo cùng những dịch vụ phục vụ bóng đá chuyên nghiệp đảm bảo đây sẽ là nơi mang đến không khí bóng đá sôi động nhất. Tham khảo nhanh qua các cách mở quán cafe bóng đá để tạo nên một mô hình cafe thể thao mang lại giá trị cao:
1. Tìm hiểu các yêu cầu pháp lý trong khu vực của bạn
Các yêu cầu pháp lý của doanh nghiệp kinh doanh thường khác nhau tùy theo quận, tỉnh và thành phố, bạn có thể tìm hiểu về những yêu cầu áp dụng trong khu vực của mình bằng cách liên hệ với các cơ quan pháp lý liên quan.
Ở giai đoạn này, bạn sẽ cần giải quyết các vấn đề như:
- Các loại sản phẩm sẽ bán và cách thức xử lý, bảo quản và chuẩn bị;
- Yêu cầu về hoa hồng (yêu cầu hoạt động từ nhà bếp thương mại được cấp phép)*;
- Quy mô kinh doanh mô hình quán cafe bóng đá;
- Chính sách vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Kiểm tra thiết bị trước khi phê duyệt.
Đồng thời, bạn cũng nên liên hệ với Phòng cấp phép kinh doanh để đăng ký giấy phép kinh doanh vận hành cafe thể thao của mình.
2. Nghiên cứu thị trường
Bắt đầu mở quán cafe bóng đá đòi hỏi bạn phải lập kế hoạch, lập chiến lược và thậm chí học các kỹ năng mới. Một chủ doanh nghiệp giỏi sẽ không bao giờ ngừng phát triển. Ở giai đoạn này, bạn sẽ phải nghiên cứu thị trường mục tiêu:
- Khách hàng của bạn sẽ là ai?
- Họ thích gì?
- Họ có những lựa chọn nào?
Và, câu hỏi quan trọng nhất: Tại sao họ nên lựa chọn mô hình cafe bóng đá thay vì tìm hiểu giá vé sân Mỹ Đình cho các trận đấu lớn để đến xem trực tiếp?
3. Xác định vị trí kinh doanh
Theo kinh nghiệm mở quán cafe bóng đá của một số doanh nghiệp đi trước, địa điểm kinh doanh là yếu tố tối quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến thành công của mô hình. Một địa điểm hoàn hảo không chỉ là về giao thông xe cộ; mà còn là về khoảng cách địa lý, tỷ lệ đối thủ cạnh tranh phù hợp, tiện nghi công cộng và khả năng tiếp cận.
Hãy lập danh sách tất cả các địa điểm tiềm năng có trong khu vực của bạn. Thậm chí có thể đi đến từng điểm kiểm tra để xem đâu là lựa chọn có lợi nhất.
4. Lên kế hoạch thực đơn và chi phí
Thực đơn rất quan trọng, thực đơn sẽ xác định các yêu cầu về thiết bị, số lượng công việc kinh doanh lặp lại. Đây là một phần không thể thiếu trong hoạt động kinh doanh của bạn, đồng thời khẳng định bạn với các đối thủ cạnh tranh, vì vậy bạn nên thực sự suy nghĩ về những gì bạn dự định phục vụ.
Bạn có thể bắt đầu bằng cách viết ra mọi chi tiết, từ đồ uống bạn sẽ phục vụ, đến nguyên liệu bạn sẽ sử dụng và hàng hóa bổ sung mà bạn sẽ bán. Sau đó hãy tự hỏi:
- Bạn sẽ phục vụ điều gì mà những người khác thì không?
- Đồ uống đặc trưng của bạn sẽ là gì?
- Món ăn nhẹ hoặc món ăn đặc trưng của bạn sẽ là gì?
- Những dịch vụ menu nào bạn có thể cung cấp sẽ khiến khách hàng của bạn quay lại?
5. Chọn nhà cung ứng sản phẩm
Ngoài cà phê và đồ ăn nhẹ, nắp đậy, ống hút, khăn ăn, đĩa và cốc là những chi phí hàng tháng lớn nhất đối với bất kỳ doanh nghiệp cà phê nào. Có được những nhà cung cấp phù hợp sẽ giúp ích rất nhiều cho chính sách giá cả, tỷ suất lợi nhuận của bạn và sẽ tăng cơ hội kinh doanh lặp lại của bạn.
6. Tính toán ngân sách
Mở quán cafe bóng đá cần bao nhiêu tiền? có lẽ là câu hỏi đau đầu nhất khi lên kế hoạch kinh doanh mô hình này. Việc tính toán ngân sách có thể khiến bạn cảm thấy hơi giống như bài tập về nhà – một việc mà bạn cần hoàn thành trong khi thay vào đó, bạn muốn làm một việc gì đó thiết thực hơn nhiều.
Nhưng như người ta vẫn nói, “mục tiêu mà không có kế hoạch thì chỉ là mong muốn”, vì vậy, điều quan trọng là chuyển tầm nhìn của bạn thành một kế hoạch kinh doanh với các bước khả thi trước khi thực sự bắt đầu.
Ngân sách cụ thể:
- Chi phí pháp lý;
- Giá nguyên vật liệu;
- Bảo hiểm (trách nhiệm chung, bồi thường cho người lao động nếu có);
- Chi phí vận hành 1-2 tháng đầu;
- Chi phí tồn kho ban đầu (1-2 tháng);
- Chi phí phát sinh (cốc, nắp, đĩa, khăn ăn, giấy bạc, ống hút, v.v.);
- Chi phí xúc tiến tiếp thị.
7. Xác định chiến lược tiếp thị và chiến lược kinh doanh
Bắt đầu mở quán cafe bóng đá với một chiến dịch tiếp thị được lên kế hoạch tốt sẽ giúp bạn hợp lý hóa các nỗ lực của mình, tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiền bạc trong thời gian dài:
- Tổ chức khai trương thông báo cho người dân địa phương biết bạn đang mở cửa kinh doanh;
- Tham gia vào các sự kiện cộng đồng để giới thiệu sản phẩm;
- Quảng cáo sản phẩm trên các tờ báo cộng đồng, đài truyền hình và đài phát thanh địa phương (nếu được);
- Liệt kê doanh nghiệp của bạn trên các thư mục trực tuyến và địa phương;
- Tận dụng sức mạnh của internet và truyền thông xã hội;
- Tham gia tiếp thị và bán hàng trực tiếp;
- Khuyến khích sử dụng tiếp thị truyền miệng (giới thiệu).
Kết luận
Giấc mơ mở quán cafe bóng đá của bạn có mọi cơ hội để trở thành hiện thực. Tuy nhiên, sẽ có lúc bạn cảm thấy căng thẳng khi điều hành mô hình này, nhưng đừng bao giờ quên lý do bạn bắt đầu. Hãy nhớ vui vẻ, tận hưởng bản thân và để niềm đam mê cafe bóng đá của bạn thể hiện trong công việc bạn làm!
